Kiedy słońce prażyło od rana do wieczora, w domu babci Uli nikt nie sięgał po kolorowe napoje ze sklepu.
Na stole zawsze czekał duży dzbanek domowej lemoniady. Pachniała cytryną, miętą i miodem. Była orzeźwiająca, naturalna i znikała szybciej niż lód zdążył się roztopić.
Dziś w „Przepisach babci Uli” przygotowujemy najprostszą lemoniadę świata. Bez konserwantów, bez sztucznych dodatków – tylko z tego, co daje natura.
🍋 Domowa lemoniada babci Uli
🟡 Składniki
- 3 cytryny
- 1 limonka (opcjonalnie)
- 2 litry zimnej wody
- 3–4 łyżki miodu (lub cukru)
- kilka gałązek świeżej mięty
- kostki lodu
🟡 Przygotowanie
Cytryny dokładnie umyj i sparz wrzątkiem.
Wyciśnij sok z dwóch cytryn, a trzecią pokrój w cienkie plasterki.
Miód rozpuść w niewielkiej ilości letniej wody, a następnie wlej do dzbanka.
Dodaj sok z cytryn, plasterki cytryny, miętę i zimną wodę.
Na koniec wrzuć kostki lodu i odstaw na kilkanaście minut, aby wszystkie smaki się połączyły.
Podobne tematy
🟡 Sekret babci Uli
Babcia Ula nigdy nie zalewała cytryn wrzątkiem.
Mówiła, że wysoka temperatura odbiera cytrynie świeżość i aromat. Dlatego miód rozpuszczała tylko w letniej wodzie, a całą lemoniadę przygotowywała na dobrze schłodzonej wodzie.
I jeszcze jeden sekret – zanim wrzuciła miętę do dzbanka, delikatnie rozcierała listki w dłoniach.
„Wtedy oddają cały swój zapach” – powtarzała.
Nie ma lepszego sposobu na letni upał niż szklanka domowej lemoniady przygotowanej według prostego przepisu babci Uli.
Smacznego i… dużo chłodu! 🍋❤️
